Вегетариански рецепти здравословно хранене

Игри

Информация за страница Вегетариански рецепти здравословно хранене

Днес има голям брой вегетариански рецепти здравословно хранене, благодарение на които може да се води пълноценен начин на живот без сериозни рискове от поемането на вредна храна. Тези рецепти са лесно достъпни в Интернет и освен това съдържат единствено продукти, които не вредят на организма. Ето защо всеки може да се възползва от това предимство и да си осигури здравословно хранително меню в продължение на дълъг период от време. Поради големия брой подобни рецепти практически всеки ден може да се консумира различна храна, а това е от огромно значение за организма. В процеса на здравословното хранене той има нужда от колкото се може повече разнообразие, за да се сдобие с всичките му необходими вещества и съставки. При вегетарианското меню съвсем естествено липсват месото и месните продукти, а някои хора стигат дори по-далеч. Те не консумират дори млечни продукти като сирене и кашкавал, защото са произведени от животни. Като цяло обаче повечето хора не са чак толкова крайни по отношение на храненето.

   Брокулите на фурна със сирене и яйца са само една от вегетариански рецепти здравословно хранене, която е разпространена широко и се радва на популярност. При нея е необходимо брокулите да бъдат разделени на розички и да се бланшират за около три минути във вряла вода. След това готовите розички се нареждат в тавичка, намазана със зехтин. Зехтинът всъщност е един от продуктите, които много вегетарианци консумират. Той е заместител на олиото, като за разлика от него не съдържа толкова висок процент на мазнини. Натрошеното сирене и царевицата впоследствие се разпределят върху брокулите, а яйцата се разбиват. С получената смес се прави заливка на зеленчуците, като е много важно след това да се добави още известно количество зехтин. Кашкавалът се настъргва най-отгоре, а цялото ястие се покрива с фолио от алуминий. Необходимата температура, при която се пече това ястие, е 200 градуса. Впрочем именно тези градуси са най-често срещаните при приготвянето на ястия от типа вегетаиарнски. Фолиото се отстранява след приблизителво 30 минути, но ястието се оставя във фурната за още пет. Те са необходими, за да се посгтигне максимално доброто запичане на кашкавала.

    Мусаката от карфиол е още една от многобройните вегетариански рецепти здравословно хранене, която много хора неизменно използват в менюто си. Тя се различава съществено от класическата мусака, за приготвянето на която е необходимо наличието на кайма. На първо място при тази мусака на огъня се поставя пълна с вода тенджера. Карфиолът се почиства предварително и се добавя едва тогава. В отделна купа пък се настъргват на едро сирене и кашкавал. Разбиват се три яйца, а свареният междувременно карфиол се изважда с решетъчна лъжица. След това на печката се поставя тиган, който да се нагрее и след това парчетата карфиол се овалват в брашно. Яйцата и карфиолът се поставят в тигана, а в хода на пърженето се обръщат. Изпърженият вече карфиол се поставя в керамичен съд, като върху него се излива пълнежът от сирене, кашкавал и яйца. Тавата се поставя във фурна за около 15 минути и се пече при температура от 200 градуса.

Етикети:   Сайт за здравословно хранене , Меню за здравословно хранене , Какво е здравословно хранене , Здравословно хранене примерно меню , Диета
eXTReMe Tracker